Muffin de chocolate
Bueno, y aquí un clásico, una buenísima receta de un muffin de chocolate. Creedme, no hay nada mejor que ver crecer tus muffins en el horno, aunque luego nos cuesta bastante aguantar a que se enfríen para poder comerlos...¿Sabéis esa sensación de ganas de chocolate después de comer? Pues e aquí el remedio perfecto
Ingredientes:
275gr. de harina
3 cucharadas de postre de levadura en polvo
3 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 huevo
130gr. de azúcar
80 ml. de aceite
300ml. de leche
Para empezar precalentamos el horno a 180ºC, mientras tanto mezclamos la harina con la levadura y el cacao. En un bol a parte batimos los huevos y les añadimos el azúcar la leche y el aceite. Incorporamos la mezcla de los líquidos poco a poco a la mezcla de la harina. Rellenamos los moldes para muffins y los colocamos en el nivel medio del horno durante unos 20 minutos o hasta que al pincharlos con un cuchillo éste salga limpio. Ahora solo nos hace falta esperar a que se enfríen y desmoldarlos, podéis acompañarlos de nata o de chocolate fundido!
Fdo: Mr.Dinner
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